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Vinos, Gastronomía y Puros
Vinos internacionales
Asia rescata los vinos más exquisitos
Los vinos franceses ocupan los primeros puestos entre los mejores del mundo. Pero la crisis económica y la competencia de las bodegas de fuera de Europa están ahogando a unos elaboradores que recurren a los nuevos sibaritas: China, India y Rusia.... Leer más [+]
Lo Mejor de Vinos Tintos del mundo
Domaine de la Romanée Conti-Romanée Conti (Francia), míticoEl Borgoña más deseado y exclusivo. Las botellas recién salidas al mercado pasan de los 600 a los miles de euros en pocos días. Aunque no convendría beberlas hasta dentro de 15 años para aprovechar todo el poder del mejor vintage del planeta. En 2002 se subastaron varias botellas mágnum de 1990 por 5.800 dólares cada una. De entre todas las viñas del Dominio, la Romanée Conti es la más exquisita. Sus uvas Pinot Noir proporcionan un vino rojo rubí denso, delicado en boca y larguísimo.
Leroy Clos Vougeot (Francia), ecológico y audazBajo la mano diestra de Lalou Bize-Leroy, se cría con agricultura ecológica este Borgoña de nariz audaz, con toques de frutas silvestres y un sabor exquisito, sedoso y perfumado. Un segundo clasificado con alma de gran ganador.
Lo Mejor de Vinos Blancos del mundo
FX Pichler Grüner Veltliner Kellerberg Smaragd (Austria), viña modélicaFran Xaver Pichler es un nombre mítico en los vinos blancos, y el alma detrás de vinos excepcionales como éste. El vino austriaco procede de una viña modélica en la región de Wachau, situada en un microclima producido por un terreno rocoso y en pendiente, orientado hacia el sureste y abierto a un valle. El resultado es un vino con aromas a frutas (melón, mango, banana, melocotón...), que destacan en distinta proporción según la añada. Cremoso e intenso al final. Sublime.
Didier Dagueneau Silex (Francia), el secreto de un druidaSilex es la creación del desaparecido Didier Daguenau, un auténtico druida del vino, obsesionado con mimar cada uno de los finos detalles de todas las fases de la gestación de un vino. El Silex es un Loira elaborado con Sauvignon Blanc, intensamente mineral con toques de albaricoque y cítricos.
